食中毒・食の安全Q&A
知ろう!防ごう!食中毒
食中毒予防

食品毒に関する情報を掲載しています。
- 食中毒予防の6つのポイント
- 食品を安全にする5つの鍵
- お肉による食中毒を防ぎましょう!
- 卵の衛生的な取扱いについて
- 妊婦の方への情報提供
- 衛生的な手洗い
- 食中毒予防のための手洗い(動画)
- 冷蔵庫にひそむ食中毒の危険
食中毒菌など
食品衛生メールマガジン

講演会や新刊紹介などの最新情報や食品衛生に関する様々な情報をお届けいたします。配信を希望される方は、フォームよりお申込み手続きをお願いします。
配信内容
- 食品衛生に関する最新の情報
- ホームページの主要更新情報
- 講演会・シンポジウムのご案内
- 新刊のご案内
- 事業の紹介 など
食の安全相談について

消費者や食品等事業者の皆様からの食品衛生に関するご質問にお答えし、食品衛生に関する知識・理解を深めていただくため、食の安全相談を受付ています。