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HACCPに関する研修会のご案内

平成29年度 HACCP指導者養成研修会(農林水産省補助事業「食品の品質管理体制強化対策事業」)

2016.10.07
平成29年度 HACCP指導者養成研修(座学:2日間)

わが国ではすべての食品事業者を対象にHACCPの制度化が予定されており、特に中小規模層の食品事業者へHACCPの導入推進が求められています。
本研修では、HACCP導入を目指す事業者に対して統一的な指導・助言ができる人材を育成し、HACCPによる衛生管理の普及を目指します。
平成29年度は全国3会場にて座学2日間の研修を実施しています。

平成29年度 HACCP指導者養成研修会 開催のご案内

平成29年度 HACCP指導者養成研修(現地研修)

HACCP指導者研修修了者を対象に、座学で培った指導・助言方法について、実際の食品製造施設において現地研修を実施しています。 現地研修ではHACCPの導入を希望する事業者を対象施設とし、HACCP指導者によりHACCP運用への支援を行っており、平成29年度は6施設に対し実施しています。

飲食店事業者向けHACCPの考え方に基づく衛生管理の講習会

2016.10.24
飲食店事業者向けHACCPの考え方に基づく衛生管理の講習会 開催のご案内