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【九州北部地方豪雨により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
 皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心より祈念申し上げます。

『こころを寄せて ちからを添えて 支えあおう!日本』
平成29年日食協災害支援活動状況
平成28年日食協災害支援活動状況
  • HACCP
  • 政刊懇談会主催第16回ほんづくり大賞「優秀賞」を受賞!!
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  • 食の安心・安全・五つ星事業
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  • 食品衛生研究所

インフォメーション

2017.09.19.up
「食の安心・安全・五つ星事業」 五つ星取得店を公開しました
2017.09.01.up
「いい味見つけた!」更新しました
2017.09.01.up
日食協ニュース2017年9月号を掲載しました
2017.08.31
鶏卵のフィプロニル試験のご案内
2017.08.01
「8月は食品衛生月間」おいしいものを安全に しっかり手洗い!冷蔵!加熱!
2017.07.05
「あんしんフード君」に新たなサービス(弁護士無料電話相談サービス)が加わりました。
2017.06.27
9/13~9/15「フードセーフティジャパン2017」を開催します(※外部のウェブサイトに移動します)
2017.03.16
農林水産省補助事業「HACCPフォローアップ及び普及啓発事業」消費者・事業者向けリーフレット掲載しました
2017.02.24
書籍『ひと目でわかる!すぐに役立つ!!異物混入を防ぐ!』が、第16回ほんづくり大賞「優秀賞」を受賞しました!!
2017.01.05
HACCP導入のための指導・助言についてのご案内
2016.12.22
厚生労働省は飲食店における衛生管理のリーフレットを作成しました。
2016.08.05
ポリエチレンナフタレート規格試験のご案内
2016.07.29
米国向け栄養表示の試験のご案内(米国における表示制度が改正されました)
2016.07.26
食品中の腸管出血性大腸菌検査のご案内
2016.07.12
食品中のレジスタントスターチ試験のご案内
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