食肉や野菜のスープを摂取することで感染しやすい病因物質

セレウス菌(下痢型)

主な原因食品 食肉・野菜・食肉や野菜のスープ・弁当
症状 腹痛・下痢
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ウエルシュ菌

主な原因食品 食肉や野菜を使用した加工食品(大量調理されたスープ・カレーなど)・食肉及びその加工品
症状 腹痛・下痢
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