令和3年度 日食協HACCP人材育成事業「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会（小規模な一般飲食店向け）」開催のご案内
1.目的
講義および演習により、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理（いわゆる基準B）を円滑に運用できる人材を育成することを目的としています。
2.対象
- 小規模な飲食店事業者
3.開催日程・申込期間
| 開催回 | 開催日程 | 申込開始日 | お申込み |
|---|---|---|---|
| 第1回 | － | >> 申込 | |
| 第2回 | 令和3年7月28日（水） | >> 申込 | |
| 第3回 | 令和3年12月3日（金） | 令和3年9月6日（月） | >> 申込 |
※申込開始時刻は10:00となります。
4.定員・受講料
定員
各回100名程度
受講料
5,093円（税別4,630円、手引書・記録簿代、資料送付代込）
5.開催形式
Zoomを使用したWeb形式
6.申込方法
（1）お申込みは「3. 開催日程・申込期間」のとおり開始いたします。申込みフォームに必要事項をご記入のうえ、お申込みください。
（2）ご入金確定後、受講決定をメールにてお知らせいたします。
7.カリキュラム（予定）
| 時間 | 内容 |
|---|---|
| 14:00-16:00 | 小規模な一般飲食店におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理の実施 衛生管理計画の作成と記録の実践（演習を含む） 質疑応答 |
※時間、講義内容等が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
8．その他
（1）ご入金いただいた受講料等につきましては、理由の如何を問わず返却をいたしかねますのでご了承ください。
（2）インターネット環境の準備につきましては、各自にてご準備お願いいたします。
また、Web研修で発生するインターネット使用料や通信料等は、受講者様にてご負担いただきますよう、お願いいたします。
9．お問い合わせ
公益社団法人日本食品衛生協会 公益事業部 HACCP事業課
TEL:03-3403-2112
メール:jigyouka@jfha.or.jp