特定原材料に準ずるアレルギー物質にカシューナッツ、ゴマ追加
このたび、消費者庁食品表示企画課長より当協会理事長宛にアレルギー物質を含む食品に関する表示について、特定原材料に準ずるものとして、新たにカシューナッツ及びごまの2品目を追加することとした旨、会員等関係者に対する周知の依頼がありましたのでご案内いたします。
なお、本通知後、平成26年8月31日までに当該2品目の表示に努めるよう都道府県等は関係者等に指導する旨依頼されております。
・ 日食協理事長宛周知依頼 (PDF:155KB) |
・ アレルギー物質を含む食品に関する表示について(平成25年9月20日付け消食表第257号) (消費者庁ホームページ) |
・ 別添1アレルギー物質を含む食品に関する表示指導要領 (消費者庁ホームページ) |
・ 別添2アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A (消費者庁ホームページ) |